手机峰值亮度 达到1000尼特以上是比较好的选择，特别是在户外阳光下，高亮度可以帮助用户更清晰地看到屏幕内容，提供更好的视觉体验。在室内，300-400尼特的峰值亮度通常已经足够满足日常使用需求，而在强光环境下，800尼特甚至更高的亮度则更为必要。

对于追求更高屏幕亮度的用户，可以考虑选择峰值亮度达到5000尼特的旗舰手机，如OPPO Find X7 Ultra，这类手机在显示效果上表现优秀，并且具备多种AI功能，使日常使用更加实用。

此外，虽然高亮度有助于在强光下看清屏幕，但也要注意适度，避免长时间处于过高亮度对眼睛造成刺激。屏幕亮度最好根据使用环境的光线强弱进行调节，保持在30-70%之间可以较好地平衡亮度和眼睛舒适度。

综上所述， 1000尼特以上的峰值亮度是理想的选择，既能满足大部分使用场景的需求，又能较好地保护眼睛健康。如果预算允许，选择一款峰值亮度达到5000尼特的旗舰手机，可以获得更优质的视觉体验和更多实用功能。