M1芯片的Mac电脑可以运行多种设计软件，具体包括以下几类：

3D服装设计软件

Marvelous Designer 10 for Mac：这是一款适用于Mac平台的3D服装设计软件，能够制作T恤、连衣裙、职业装等，并能够表现扣子、褶皱、饰品等物理属性。

商业图形设计软件

ConceptDraw DIAGRAM for Mac：提供一整套商业图形文档解决方案，包含数千个模板和数百个模板，适用于快速绘图和协作。

Artboard for Mac：一款矢量图形设计软件。

编程和开发工具

Xcode：苹果官方开发的集成开发环境（IDE），主要用于开发iOS和macOS应用程序，支持M1芯片。

Visual Studio Code：轻量级的跨平台代码编辑器，通过Rosetta 2技术运行x86架构的应用程序，支持多种编程语言。

JetBrains系列工具（如IntelliJ IDEA、PyCharm、CLion等）：这些工具提供了强大的代码编辑、调试和开发功能，支持多种编程语言，并已经适配M1芯片。

其他设计相关软件

Adobe Creative Cloud：包括Photoshop、Lightroom、Illustrator、Dreamweaver、Character Animator、Media Encoder、Acrobat Pro DC、After Effects、InDesign、Premiere等专业软件，这些软件在M1设备上运行流畅，性能表现优异。

综上所述，M1芯片的Mac电脑可以运行多种设计软件，包括3D服装设计、商业图形设计、编程和开发工具，以及其他设计相关软件。这些软件通过Rosetta 2技术或原生适配，能够在M1芯片上提供良好的性能和兼容性。建议根据具体设计需求选择合适的软件，以充分利用M1芯片的强大性能。