更换手机软件的名字和图片可以通过以下几种方法实现：

使用第三方应用

XIconChanger：这是一款专业的软件图标更改器，可以修改手机中所有软件的图标和名字。用户可以通过安装该软件，选择想要修改的应用，然后上传自定义的图标或选择软件推荐的图标，最后保存更改。适用于Android系统。

APK Editor：这是一款Android平台的应用，允许用户修改APK文件中的资源，包括应用名称和图标。用户需要先安装APK Editor，然后选择需要修改的应用，进行相应的编辑，最后重新安装修改后的应用。适用于Android系统。

快捷指令：对于iOS用户，可以通过创建快捷方式的方式来实现类似的效果。在“快捷指令”应用中创建一个新的指令，选择“打开应用”并选取想要修改名字的软件，然后为其指定一个新的名字和图标。适用于iOS系统。

利用手机自带编辑功能

大多数智能手机允许用户在桌面上长按应用图标，选择“编辑”来更换图标。同样，长按应用名称也可以进行修改。这种方法简单直接，适合普通用户。

修改APK文件

对于一些高级用户来说，可以通过修改APK文件的方式来更改软件名字。这需要使用到一些专业的工具，如WinRAR和AndroidResEdit等。首先，使用WinRAR打开APK文件，找到其中的resources.arsc文件并提取出来。然后，使用AndroidResEdit打开这个文件，找到要修改的软件名字并替换成新的名字。最后，将修改后的resources.arsc文件重新放回APK文件中，并使用签名工具对APK进行签名，然后安装到手机上即可。

建议：

对于普通用户，推荐使用手机自带的编辑功能或第三方应用如XIconChanger，因为这些方法操作简单，易于上手。

对于高级用户或需要更深层次定制的用户，可以考虑使用APK Editor或修改APK文件的方法，但请注意这可能需要一定的技术知识和风险。