华为手机的最小内存配置为 1GB RAM。不过，随着技术的发展，华为手机的内存配置已经有所提升。例如，华为Mate 8曾提供4GB RAM的配置。当前，华为手机的最高内存配置为12GB RAM，而存储空间最大可选512GB。

因此，虽然华为手机的最小内存配置为1GB，但用户可以根据自己的需求选择更高内存配置的机型。如果需要更详细的信息，建议查看具体机型的规格说明。