游戏美术定金的具体数额 通常不超过合同标的额的20%。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。

因此，在签订游戏美术相关合同或协议时，定金的上限应设定为合同总金额的20%。这样的规定旨在保护双方的利益，防止定金数额过高或过低，从而确保合同的公平性和有效性。

请注意，以上信息仅供参考，具体定金数额应根据实际情况和双方协商确定。在签订合同前，建议咨询专业法律人士或律师，以确保合同的合法性和有效性。