姜饼人系列游戏种类繁多，涵盖了多种不同的玩法和风格。以下是一些主要的姜饼人游戏：

跑酷类游戏

《跑跑姜饼人烤箱大逃亡最新版》：玩家需要操作姜饼人通过烤箱门逃出，同时躲避障碍和收集金币。

《跑跑姜饼人》：经典的跑酷游戏，玩家需要控制姜饼人进行逃亡。

《冲呀饼干人王国》：结合了冒险和挑战的跑酷游戏，玩家需要培养角色并完成各种任务。

策略对战类游戏

《姜饼人王国》：一款卡牌策略对战游戏，玩家需要收集角色并通过战斗提升实力。

《姜饼人联盟》：可能是一款团队策略游戏，具体玩法未详细说明。

休闲益智类游戏

《姜饼人消消乐》：通过消除玩法进行游戏，适合休闲娱乐。

《Cookie Run Kingdom》：一款放置类手机游戏，玩法简单有趣。

《姜饼人之塔国际版》：一款冒险闯关类型的手机游戏。

冒险挑战类游戏

《姜饼同学》：一款科普类游戏，通过互动游戏方式教授知识。

《Human_Game》：一款单人闯关类游戏，玩法猎奇且富有挑战性。

《木头人射击3D》：基于木头人玩法的射击游戏，有多种玩法模式。

其他类型游戏

《怪物史莱克》中的姜饼人角色相关游戏（具体名称未提供）。

《姜饼快跑》：姜饼人需要在场景中奔跑，避免陷阱和掉入水中。

综上所述，姜饼人系列游戏至少有120种以上不同风格的跑酷游戏，以及多种策略、休闲、冒险和其他类型的游戏。这些游戏为玩家提供了丰富的选择，可以满足不同玩家的需求和喜好。