汉字游戏的关卡数量因游戏而异，具体数量如下：

文字游戏：

一共有8关，难度逐渐升级。

奇妙的汉字：

第一季共有500个关卡。

进击的汉字：

基础版有50个关卡，专业版有100个关卡以上。

汉字乐翻天：

共有5个关卡。

文字乐翻天：

共有30个不同的关卡。

因此，汉字游戏的关卡数量从几个到几百个不等，具体数量取决于游戏的设定和版本。