苹果游戏平台的抽成比例一般为 30%。这指的是游戏内购买或订阅服务时，苹果公司会从中抽取30%的佣金。不过，也有特殊情况，例如：

1. 如果游戏公司符合某些条件，苹果可能会将抽成比例降低至15%。

2. 苹果对虚拟服务和虚拟产品的抽成比例为30%，而对于现实服务（如外卖、打车等）则不进行抽成。

因此，具体抽成比例可能会根据游戏类型、服务内容以及苹果公司的政策有所调整。建议游戏开发者在发布应用或提供数字内容时，详细阅读苹果的开发者协议，了解相关抽成政策。