酒桌游戏的种类繁多，可以根据不同的规则和玩法进行分类。以下是一些常见的酒桌游戏类别及其代表：

文雅类游戏

飞花令：参与者根据主题吟出诗句，类似诗词接龙。

行酒令：一种与诗词相关的游戏，可能包括各种酒令规则。

曲水流觞：类似于古代文人雅士的饮酒游戏，参与者需按规则饮酒。

技术类游戏

投壶：一种投掷游戏，通常武将比较偏爱此类游戏。

大话色子：每人摇色子，根据色子结果进行游戏，可能涉及喊数字或特定动作。

运气类游戏

筹令：一种抽签饮酒的游戏，考验酒量。

摇骰子游戏：如“七八九”、“两臂张开与地面平行”等，通过摇骰子决定输赢和饮酒。

游戏互动类游戏

碰球：一种语言类游戏，通过传话方式决定谁喝酒。

偏执狂：轮流向右边的人提问，被问者需回答，回答错误或反应慢者喝酒。

官兵捉贼：通过抽纸条决定角色，猜错者喝酒。

人在江湖飘：双方喊口号，输者喝酒。

循环相克令：如“猎人、狗熊、枪”等，通过动作判定输赢。

幸运大白鲨：一种利用道具进行运气游戏的酒具。

其他游戏

猜拳喝酒：通过石头剪刀布决定谁先喝酒。

点歌喝酒：在KTV等场合点歌，唱完后由点歌者喝酒。

真心话大冒险：轮流回答问题或完成挑战，输者喝酒。

喝酒大赛：在规定时间内喝完一定量的酒，最后喝得多的人获胜。

这些游戏类别涵盖了从文雅到技术，从运气到互动的多种元素，适合不同场合和人群的需求。可以根据具体情况和参与者的喜好选择合适的游戏来增添酒桌上的乐趣。