游戏不对苹果设备优化的原因主要有以下几点：

硬件性能限制：

尽管苹果设备的硬件性能通常较为强劲，但随着游戏画面质量和复杂度的不断提高，一些较老的设备可能会逐渐难以应对。例如，iPhone 12系列在运行对性能要求较高的游戏时，可能会出现发热、掉帧等情况。这是因为其搭载的A14芯片虽然在当时性能出色，但随着游戏的不断更新优化，对硬件的要求也越来越高，而该系列设备的散热设计等因素，使得在长时间游戏过程中，CPU可能会因过热而降频，从而导致游戏卡顿。

系统软件问题：

iOS系统的版本更新有时也可能会带来一些兼容性问题，影响游戏的流畅度。比如在某些iOS版本更新后，部分用户反映一些游戏会出现闪退、无法正常加载等情况。这可能是由于系统更新后，与游戏的适配出现了问题，或者是系统本身的一些设置改变，影响了游戏的运行环境。

游戏本身优化不足：

并非所有的游戏开发者都能对iOS系统进行完美的优化。一些游戏在开发过程中，可能没有充分考虑到苹果设备的硬件特性和系统架构，导致在iOS设备上运行时出现卡顿、画面撕裂等问题。例如，《生化危机4：重制版》在iPhone 15 Pro上运行时，帧率无法达到预期标准，在角色动作较多或场景较为激烈时，帧率会明显下降，影响游戏体验。

系统优化差异：

安卓系统优化没iOS好，这也是导致游戏在苹果设备上运行不佳的一个原因。尽管安卓设备的硬件性能可能不如苹果，但苹果在系统优化方面做得更好，使得整体设备运行更为流畅。

软件冲突或限制：

苹果手机玩游戏卡顿的原因还可能包括软件冲突或限制。例如，同时运行多个应用程序会占用大量的系统资源，从而导致游戏可用资源减少，出现卡顿。

运存或闪存不足：

运存或闪存不足也会导致游戏卡顿。当设备的运存或闪存被其他应用程序占用过多时，游戏可能无法顺畅运行。

电池电量过低或主板高温：

电池电量过低或主板高温也可能导致游戏卡顿。当电池电量不足时，设备可能会自动降频以节省电量，从而影响游戏性能。而主板高温则可能导致处理器降频，同样会影响游戏流畅度。

综上所述，游戏不对苹果设备优化的原因主要包括硬件性能限制、系统软件问题、游戏本身优化不足、系统优化差异、软件冲突或限制、运存或闪存不足以及电池电量过低或主板高温等。这些因素共同作用，导致游戏在苹果设备上的运行效果不佳。