“吃鸡游戏”这个称呼主要来源于 《绝地求生》（PlayerUnknown's Battlegrounds，简称PUBG）这款游戏。当玩家在游戏中获得最终胜利，即成为最后一名存活者时，游戏屏幕上会显示“大吉大利，晚上吃鸡”的祝贺语。这个表达源自于中文中的一句俗语，用来形容在赌博中赢得胜利，而在这里则象征着在游戏中的胜利和成功。

此外，“吃鸡”这个词汇因为其形象和寓意，已经被广泛运用于各种胜利或成功的场合，不仅仅局限于游戏领域。例如，人们可能会说“这次考试我吃鸡了”或者“这个项目我们团队吃鸡了”，以此来表达他们在各自领域取得了胜利。

综上所述，“吃鸡游戏”这个称呼是因为《绝地求生》这款游戏在玩家获得最终胜利时，会显示“大吉大利，晚上吃鸡”的祝贺语，而这个表达又因为其寓意和形象，被广泛运用于各种胜利场合。