腾讯游戏中的斗牛游戏已经不再提供，原因可能包括以下几点：

战略调整：

腾讯可能进行了业务策略调整，将斗牛游戏与其他游戏合并，以节约资本和资金投入。

监管压力：

棋牌游戏由于其高盈利性，受到市场监管的格外重视。移动支付和币商的出现使得游戏中形成了灰色产业链，这可能促使腾讯停止斗牛游戏的发布，以符合监管要求。

市场需求变化：

随着游戏市场的不断发展，玩家的审美疲劳可能导致斗牛游戏的玩家数量减少，进而使得游戏逐渐失去市场吸引力。

盈利考虑：

游戏板块税收的上升可能减少了游戏所带来的利润，为了维护公司的整体发展路线和布局，腾讯可能选择停止游戏的发布。

综上所述，腾讯斗牛游戏不再提供的原因是多方面的，包括战略调整、监管压力、市场需求变化和盈利考虑等。