软件产品取证的方法主要有以下几种：

自行取证

保存侵权软件的安装包、截图、视频等：通过技术手段自行收集证据，需确保证据的真实性和完整性。

使用区块链技术：通过区块链技术加持的电子证据可以即时锁定并永久存储，安全性和可信度较高。

委托律师调查取证

聘请专业律师：律师具有丰富的法律知识和办案经验，能够制定详细的取证计划，并通过法律手段获取更为全面、有力的证据。

申请公证机关进行证据保全

公证机关出具的公证书：公证机关作为法定证据保全机构，其出具的公证书具有极高的法律效力。

申请法院进行诉前证据保全

法院的保全措施：在紧急情况下，权利人可以向法院申请诉前证据保全，防止证据被销毁或转移。

申请人民法院调取证据

法院调取证据：通过法院调取相关证据，确保证据的合法性和有效性。

技术取证

软件指纹分析：通过提取软件的特定特征码或指纹，与正版软件的特征码进行比对，以识别是否存在未经授权的副本。

系统日志审查：检查系统日志文件，分析软件的安装、运行和使用记录。

注册表检查：在Windows操作系统中，检查注册表项，发现未经授权的软件安装和配置信息。

内存镜像分析：通过分析计算机的内存镜像来检测正在运行的软件。

网络流量分析：监控网络流量，分析数据包中的软件通信特征，以确定是否存在未经授权的软件在进行网络通信。

软件使用行为分析：监测软件的使用模式和行为，与正常使用模式进行对比，以识别异常行为。

第三方审计工具：使用第三方软件审计工具，自动化的检测和报告功能，快速识别出未经授权的软件使用情况。

在进行软件产品取证时，应注意以下几点：

确保证据的真实性和完整性：避免因证据被质疑而导致维权失败。

遵守相关法律法规：在进行技术取证时，应确保遵循相关法律法规，避免侵犯用户的隐私权和数据保护法规。

选择专业的证据保全机构或律师：专业的机构和人员能够提供更准确、全面的取证服务。

通过上述方法，可以有效地进行软件产品的取证工作，为后续的法律维权提供有力的支持。