要捕捉视频，你可以使用以下几种软件：

超级捕快

支持捕捉摄像头、数码摄像机、数码相机、电视卡等硬件的视频。

提供添加文字和水印功能。

支持录制电脑屏幕、网页视频、游戏视频等。

支持导出1080P的高清视频。

AMCAP

兼容大多数摄像头，是摄像头附带的一个录像小软件。

提供窗口多开、镜像、翻转、抓拍等功能。

VidCoder

开源免费的DVD/蓝光视频抓取和转码软件。

使用HandBrake作为编码引擎。

WebcamSurveyor

支持捕捉视频和声音，可以保存长达59小时的视频。

Camtasia Studio

专门捕捉屏幕音影的工具软件。

支持记录屏幕动作、音效、鼠标移动轨迹等。

SnagIt

屏幕、文本和视频捕获与转换程序。

VideoStudio

提供视频捕获功能，支持设置捕获区间和电视频道。

Movie Maker

微软提供的视频编辑软件，支持从视频设备捕获视频。

FastStone Capture

集成了屏幕截图及视频录制功能，支持捕获并标注屏幕元素。

根据你的具体需求，可以选择适合的软件进行视频捕捉。例如，如果你需要录制高清视频并添加文字水印，超级捕快是一个很好的选择。如果你只需要简单地捕捉电脑屏幕或摄像头视频，AMCAP或WebcamSurveyor可能更适合你。