开发游戏通常不使用Java的原因主要包括以下几点：

执行效率较低：

Java是一种解释型语言，代码需要在运行时被翻译成机器语言，这导致其执行速度相对较慢，尤其是在需要大量计算和实时性较高的游戏开发中。

面向对象特性：

Java的面向对象特性使得方法调用需要通过实例类，这在游戏开发中可能会导致不必要的复杂性和性能开销。相比之下，C++等面向过程的编程语言可以更加灵活地设计过程逻辑，提高性能。

内存管理：

Java的垃圾回收机制虽然简化了内存管理，但在某些情况下可能导致不可预测的性能波动，这在游戏开发中是不可接受的。C++允许开发者直接管理内存，从而更精确地控制资源的分配和释放。

生态系统和社区支持：

C++拥有庞大的生态系统和广泛的社区支持，许多成熟的游戏引擎和开发工具都是基于C++开发的。这使得C++成为游戏开发者的首选语言。

实时性要求：

游戏对实时性有很高的要求，Java的虚拟机（JVM）运行时开销可能会对性能产生一定影响，导致游戏反应慢。而C++等编译型语言可以更好地满足高性能要求。

开发效率：

虽然Java具有高开发效率和强大的生态系统，但在游戏开发中，开发者通常更加注重性能和实时性，因此选择使用更接近底层的语言来进行开发。

综上所述，Java在游戏开发中的性能限制、内存管理、生态系统和社区支持等方面的不足，使得C++成为更受欢迎的选择。然而，这并不意味着Java完全不适合游戏开发，例如在服务器端开发或一些对性能要求不高的游戏中，Java仍然可以作为一种选择。