苹果手机的像素从最初的200万像素逐步升级到最新的4800万像素。具体来看：

iPhone 3 和 iPhone 3GS：

200万像素。

iPhone 4：

500万像素。

iPhone 5至 iPhone 12：

1200万像素。

iPhone 13：

三颗摄像头，均为1200万像素。

iPhone SE 4：

后置4800万像素，前置1200万像素。

因此，当前苹果手机的最高像素为 4800万像素，这一配置在iPhone SE 4上得到应用。