手机像素够用与否主要取决于您的具体需求和使用场景。以下是一些关键点：

日常使用 ：对于日常打电话、发短信、浏览网页等基本功能，800万像素的手机通常已经足够满足需求。

拍照需求

如果您是一个专业摄影师或者经常使用手机拍照，并且对照片清晰度有较高要求，那么选择1200万像素以上的手机会更合适，这样可以满足专业摄影的需求，并获得更高质量的照片。

对于一般用户，1200万像素的手机通常已经足够，但如果预算允许，更高的像素（如4800万、6400万甚至1亿像素）会带来更好的画质和更多细节。

视频录制：

如果您需要拍摄高质量的视频，高像素手机同样会更适合，因为高像素可以捕捉更多的细节，并且在视频裁剪时也能保持较好的画质。

存储空间和性能：

高像素照片和视频会占用更多的存储空间，并且处理速度也会相对较慢。如果需要拍摄大量的照片或视频，选择像素较低的手机可以节省存储空间和处理速度，提高使用效率。

预算：

高像素手机的价格通常较高，因此在选择时还需要考虑您的预算。如果预算有限，800万像素或1200万像素的手机已经可以满足大部分需求。

个人偏好：

最终的选择还应考虑个人偏好，有些人可能更看重拍照的画质，而有些人则可能更关注手机的性能和其他功能。

综上所述，如果您对拍照和视频录制有较高要求，并且预算充足，那么选择高像素手机（如4800万、6400万甚至1亿像素）会更合适。如果预算有限，或者主要用于日常使用，那么800万像素或1200万像素的手机已经足够满足需求。