苹果手机的屏幕尺寸从最小到最大分别为 4英寸、5英寸、7英寸和19英寸。具体各型号的屏幕尺寸如下：

iPhone 4 和 iPhone 4S：

3.5英寸

iPhone 5、 iPhone 5C和 iPhone 5S：

4英寸

iPhone 6、 iPhone 6S和 iPhone 7：

4.7英寸

iPhone 6 Plus和 iPhone 7 Plus：

5.5英寸

iPhone 8和 iPhone 8 Plus：

4.7英寸

iPhone X、 iPhone XS和 iPhone XR：

5.8英寸

iPhone XS Max和 iPhone 11 Pro Max：

6.5英寸

iPad Mini（第四代）和 iPad Pro（11英寸和12.9英寸）：9英寸和19英寸

建议根据个人需求和喜好选择合适的屏幕尺寸，以获得更好的使用体验。