截至2024年2月，苹果手机的最新系统版本是iOS 16.3.1。该版本于2023年2月13日发布，主要修复了Apple Watch配对重启、iCloud设置无响应、Siri响应异常、邮件加载错误、Wi-Fi连接故障等问题，并提升了安全性和增加了紧急呼叫SOS拨打和安全检查新功能。

建议您及时更新到最新的系统版本，以获得最佳的使用体验和安全性。