在没有会计软件的情况下，进行账务处理可以采用以下几种方法：

手工记账

准备账簿：需要设立总账、明细账和日记账，分别记录各类交易。

编制凭证：对每一笔经济业务，制作会计凭证，详细记录交易内容、金额和日期。

登记账簿：根据凭证，逐项将信息录入到对应的账簿中，保持借贷平衡。

核对账目：定期进行账账核对，如总账与明细账的核对，确保数据准确无误。

编制报表：月底或年末，依据账簿数据计算各类财务指标，编制资产负债表、利润表等财务报表。

审计检查：自我审查或接受外部审计，确保会计信息的合规性和真实性。

使用电子表格

创建分类：设计一套适合自己的会计科目，如收入、支出、资产、负债等。

记录交易：每笔收支都要详细记录，包括日期、金额、类别和描述。

使用电子表格工具：如Excel或类似的表格工具可以帮助你整理和计算数据，设置公式自动计算余额。

定期核对：定期检查账户余额，确保记录无误。

保存收据：所有纸质收据妥善保存，以备查证。

月度总结：每月分析收支情况，了解财务状况。

利用记账工具

简易记账本或记账App：这些工具虽然不属于正规的财务软件，但能够进行简单的账目记录和管理。

云同步工具：利用云同步功能，可以在任何设备上访问和编辑账目。

寻求专业会计帮助

如果自己的财务状况比较复杂，或者对财务方面并不了解，可以寻求专业会计师的帮助。

建议

选择适合的工具：根据个人或企业的实际情况，选择合适的工具进行记账，如手工记账、电子表格或记账工具。

建立清晰的分类体系：建立一套适合自己业务的分类系统，有助于快速理解每一笔交易的性质。

定期核对与整理：定期对账，确保借方与贷方余额平衡，并进行财务总结，分析盈亏状况。

利用电子化辅助：利用便签、记事本或数字化手账应用等工具，帮助记录和整理收支信息。

通过以上方法，即使没有财务软件，也可以有效地进行账务处理和管理。