游戏陪玩的最低年龄要求是 18岁。根据《中华人民共和国未成年人保护法》和相关法规，未满18周岁的未成年人不得从事游戏陪玩等可能对其身心健康造成影响的工作。同时，网络游戏服务提供者也不得向未成年人提供游戏陪玩服务，并且要求未成年人以真实身份信息注册并登录网络游戏。

此外，尽管有信息称16周岁以上可以从事游戏陪玩工作，但必须与用人单位签订劳动合同，且16至18周岁之间的未成年人不被视为童工。然而，从监管要求和保护未成年人的角度出发，游戏陪玩行业普遍要求从业者年满18岁。

因此，综合以上信息，可以得出结论：游戏陪玩的最低年龄要求是18岁。