华为游戏手机搭载的骁龙处理器型号有以下几种：

骁龙8处理器：

荣耀90GT游戏手机搭载了骁龙8处理器，确保流畅的游戏运行和快速的响应速度。

骁龙680芯片：

华为nova11SE和华为畅享70 Pro搭载了骁龙680芯片。

骁龙778芯片：

华为nova12活力版和华为nova11系列搭载了骁龙778芯片。

骁龙870处理器：

华为MatePad 11搭载了骁龙870处理器。

骁龙865处理器：

华为MatePad 11还搭载了骁龙865处理器。

根据以上信息，华为游戏手机搭载的骁龙处理器型号涵盖了从骁龙680到骁龙888（虽然骁龙888没有明确提到，但提到了骁龙870和骁龙865，可以推测存在搭载骁龙888的可能性）的各个型号。具体选择哪款手机，可以根据个人需求和预算来决定。如果追求最新的性能，可以选择搭载骁龙8处理器的荣耀90GT；如果考虑性价比，可以选择搭载骁龙680或骁龙778的华为nova11系列；如果需要一款全能的平板电脑，华为MatePad 11也是一个不错的选择。