软件技术双高专业主要包括以下几所院校的专业：

天津电子信息职业技术学院：

软件技术是其王牌专业之一。

开封大学：

双高计划专业中包括软件技术。

福州职业技术学院：

软件技术是其高水平专业群的一部分。

陕西工业职业技术学院：

软件技术专业是国家骨干专业、陕西省“一流专业”。

安徽职业技术学院：

软件技术专业是国家级骨干专业、安徽省高职高水平专业、安徽省“双高计划”软件技术专业群核心专业。

河北软件职业技术学院：

软件技术是其王牌专业之一。

这些专业都入选了中国特色高水平高职学校和专业建设计划（双高计划），并且与多家知名企业深度合作，注重实践教学和创新能力的培养。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。