狸窝视频转换器：

这款软件支持5.1声道的全面支持，并能在转换过程中保持原有的音频质量。

风暴影音 、 WinDVD、 豪杰解霸：

这些软件都支持5.1解码，但需要声卡和音箱设备支持5.1声道。

CyberLink PowerDVD 12和 TMT 5：

这些播放软件都支持5.1声道输出。

变色龙万能播放器：

支持5.1声道输出，用户可以在首选项-》音频转换器中进行设置。

Soft Encode 1.0 - Dolby Digital 5.1：

这是一款专业的5.1声道AC-3编码软件，可以编码出具有专业水准的5.1声道环绕声AC3文件。

WinDVD、 PowerDVD等DVD播放软件：可以播放AC3文件，前提是电脑配备有5.1声道的有源音箱。

建议根据具体需求选择合适的软件，例如需要高质量音频处理的场合，可以选择专业的AC-3编码软件如Soft Encode 1.0 - Dolby Digital 5.1。而对于一般的家庭影院需求，使用狸窝视频转换器或PowerDVD等播放软件即可满足。