微软Office办公软件包括以下几种：

Word：

文字处理软件，用于撰写文章、小说等文字内容，也可以进行图文排版和页面设计。

Excel：

电子表格软件，用于数据计算和分析，是学习办公和科学研究中的重要工具。

PowerPoint （PPT）：

演示文稿软件，用于制作演讲、授课和内容展示，通过图片、文字、视频和动画的结合提供直观的内容展现。

Access：

数据库管理软件，用于创建和管理数据库。

Outlook：

电子邮件客户端，用于集中管理电子邮件帐户和日历。

OneNote：

数字笔记本，用于捕捉想法、发现和灵感，并简化规划事宜。

Publisher：

出版物软件，用于创建和编辑出版物。

Infopath：

表单和流程管理工具。

此外，微软Office还支持多种文件格式，包括Word、Excel、PowerPoint、PDF、媒体文件和笔记的打开和编辑。