人类能跑的最高时速记录是由 尤塞恩·博尔特创造的，他在2009年柏林世界田径锦标赛上以9.58秒的成绩跑完了100米，这个速度对应的时速是 44.722千米/小时。

不过，需要注意的是，这个速度是博尔特在短跑项目中的瞬时最高速度，而不是人类长时间奔跑的平均速度。人类在长时间奔跑中的速度通常会慢一些。例如，一个正常体能的成年人长跑速度约为每秒4到5米，一小时能跑16到18公里。

此外，有研究表明，如果突破了某些限制，人类未来的奔跑速度极限有望达到64公里/小时，但这个速度目前还远未实现。

因此，综合来看，博尔特创造的44.722千米/小时是人类目前能跑的最高时速记录。