在制作披萨的游戏中，香肠的放法如下：

一般情况

蘑菇和香肠的数量建议为14-18个。

节省小费的建议

如果追求小费，可以尝试放12个配料，包括香肠，这样可能更容易拿到更多的小费。

顾客特别要求

如果顾客特别要求料足一点，还是应该按照游戏内的建议放18个香肠。

综上所述，如果你希望在游戏中节省小费，可以选择放12个香肠；如果顾客要求料足，则应该放18个香肠。