《植物大战僵尸》中的僵尸种类共有 27种。具体种类如下：

1. 普通僵尸

2. 旗帜僵尸

3. 锥形桶僵尸

4. 撑杆跳僵尸

5. 铁通僵尸

6. 读报僵尸

7. 铁门僵尸

8. 橄榄球僵尸

9. 舞王僵尸

10. 伴舞僵尸

11. 鸭子僵尸

12. 潜水僵尸

13. 冰车僵尸

14. 雪橇僵尸

15. 海豚僵尸

16. 小丑僵尸

17. 气球僵尸

18. 矿工僵尸

19. 跳跳僵尸

20. 雪人僵尸

21. 蹦极僵尸

22. 塑料僵尸

23. 皮筋僵尸

24. 梯子僵尸

25. 投篮僵尸

26. 巨型僵尸

27. 小鬼僵尸

28. 僵尸博士

29. 热舞僵尸

建议玩家根据这些僵尸的特点和攻击方式，搭配合理的植物来抵挡僵尸群的进攻。