骰子游戏可以使用不同数量的骰子，具体使用多少个骰子取决于游戏的玩法。以下是一些常见的骰子游戏及其所需骰子数量：

猜大小：

使用六粒骰子，摇骰后猜骰盒中六粒骰子相加的数目大小，15点以上为大，15点以下为小。

骗子骰（大话骰、古惑骰）：

两个以上人玩，每人五粒骰子。

五十一百和拔毛：

六个、八个或十个骰子。

摇骰子（5粒）：

庄主首先随意说出3个数字（1-6其中的三个），然后大家同时掀开，如果有跟上述3个数字相同的骰子则要移开，再摇骰，到下一家作庄。

七八九：

两粒骰子，一个骰盒，两人以上可玩。

根据以上信息，可以得出以下结论：

猜大小和 骗子骰通常使用六粒骰子。

五十一百和拔毛可以使用六个、八个或十个骰子。

摇骰子（5粒）和 七八九通常使用两粒骰子。

因此，骰子游戏使用的骰子数量可以是 六个、 五个或 两个，具体使用多少个骰子取决于所玩的游戏规则。