飞盘游戏的人数要求如下：

休闲飞盘 ：没有特殊的人数要求，可以两个人、三个人或十几个人一起玩。

竞技飞盘

一般是5-7人一队，双方对抗。

正式的极限飞盘比赛是14人制的，分成两队，每队7人。

因此，飞盘游戏的人数要求根据玩法的不同而有所变化。休闲飞盘游戏人数灵活，而竞技飞盘比赛则有较为固定的5-7人一队或14人两队（每队7人）的规则。