苹果设备在游戏过程中出现断触现象可能由多种原因引起。以下是一些常见的原因及相应的解决方案：

屏幕问题

屏幕上有汗液或污渍：这可能导致触控失灵。建议擦拭屏幕以清除污渍。

屏幕保护膜问题：过厚或未贴好的保护膜可能导致断触。建议选用适合屏幕尺寸和保护需求的高质量保护膜。

内屏损坏：如果怀疑是内屏问题，可以使用手机检测软件检查硬件，或联系售后更换内屏。

系统或软件问题

系统手势与游戏内手势冲突：iOS系统的默认手势（如从屏幕底部向上滑动返回主屏幕）可能在游戏中被误触发。可以通过启用引导式访问（Guided Access）来禁用这些手势。

游戏优化问题：部分游戏可能未针对苹果设备进行充分优化，导致操作延迟或断触。可以尝试等待游戏开发者发布修复更新，或联系游戏客服反馈问题。

系统版本问题：某些iOS版本可能存在已知问题，导致游戏断触。建议更新至最新系统版本。

硬件问题

主板问题：主板上的控制芯片故障可能导致触屏失灵。这种情况需要专业维修人员进行检查和维修。

触摸屏硬件故障：电容式触摸屏的硬件故障也可能导致断触。如果怀疑是硬件故障，建议联系售后或专业维修人员进行检修。

充电问题

充电时断触：有时在充电过程中断触可能是由于系统层的事件导致触摸被打断。可以尝试更换数据线或清理数据线接口。

握持方式

握持方式不当：由于苹果手机屏幕尺寸较小，握持方式不当可能导致误触。建议调整握持方式，或使用手机支架或游戏手柄来固定手机。

通过以上方法，可以尝试解决苹果设备在游戏过程中出现的断触问题。如果问题仍然存在，建议联系苹果售后或专业维修人员进行进一步检查和维修。