格斗游戏之所以耐玩，主要有以下几个原因：

复杂的按键组合和技能系统：

格斗游戏通常要求玩家执行一系列复杂的按键组合来发动攻击、防御和特殊技能。这种高度的挑战性和竞技性要求玩家具备良好的反应速度和战术思维。同时，游戏中的技能和连招系统是其核心玩法之一，玩家需要学会各个角色的技能组合和连招，通过熟练的操作和策略来打败对手。

高上手门槛和专注力：

格斗游戏的上手门槛相对较高，对待新手不是很友好。然而，一旦玩家掌握了基本操作，需要在短时间内做出快速而准确的决策，这种紧张刺激的游戏体验会让玩家更加投入。此外，格斗游戏的视觉冲击力和打击感也是其吸引玩家的重要因素。

多样化的角色和剧情：

格斗游戏通常拥有丰富的角色设定和剧情，这使得玩家可以体验到不同角色的故事和背景。这种多样化的内容不仅增加了游戏的可玩性，还让老玩家有持续玩下去的动力。同时，游戏之间的联动和角色穿越也进一步丰富了游戏的世界观和玩家的游戏体验。

在线多人对战模式：

许多格斗游戏支持在线多人对战模式，玩家可以与全球各地的玩家进行实时对战。这种互动性不仅增加了游戏的趣味性，还让游戏具有了社交属性，玩家可以通过游戏结识新朋友，分享战斗经验，从而延长了游戏的寿命。

持续的创新和更新：

为了保持游戏的新鲜感和吸引力，格斗游戏开发者会不断推出新的角色、技能和剧情模式。例如，《死或生6》采用了全新的游戏引擎和物理系统，新增了新人物和剧情模式，还支持在线多人对战模式。这种持续的更新和改进使得游戏能够长期保持耐玩性。

综上所述，格斗游戏通过其复杂的玩法、高上手门槛、多样化的内容、在线多人对战模式以及持续的创新和更新，成功地吸引了大量玩家，并使其保持高度的参与度和兴趣。