苹果设备在打游戏时掉线可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因及建议：

网络问题

Wi-Fi信号不稳定：路由器温度过高、路由器放置空间过小、周围有发热电器、路由器传输数据超载等原因都可能导致Wi-Fi信号不稳定，从而引发掉线。建议检查路由器及其周围环境，确保散热良好且没有过多的设备同时连接Wi-Fi。

网络服务商问题：网络服务商的网络不稳定也可能导致掉线。可以尝试使用有线连接（如果可能）来排除网络服务商的问题。

后台应用程序

后台运行过多应用：iOS设备在后台运行过多应用程序可能会影响游戏性能，导致掉线。建议在游戏前清理后台应用程序。

系统兼容性问题

iOS系统版本问题：iOS系统的版本过低或过高，以及部分应用程序与系统不兼容，都可能引发手机掉线。建议检查并更新iOS系统到最新版本，并确保所有应用程序都是最新版本且与系统兼容。

硬件故障

Wi-Fi模块故障：手机的Wi-Fi模块故障或天线损坏可能导致网络连接不稳定。如果怀疑是硬件问题，建议联系苹果售后进行检测和维修。

省电模式和电量问题

省电模式：当手机开启省电模式或电量较低时，系统可能会自动限制一些功能，包括网络连接功能，从而导致掉线。建议在游戏前关闭省电模式或确保手机电量充足。

游戏服务器问题

游戏服务器不稳定：有时候游戏服务器本身可能存在不稳定的情况，导致玩家掉线。这种情况下，可以尝试等待一段时间后再试，或者联系游戏客服反馈问题。

其他干扰因素

电波干扰：移动通信是靠空中电波传播的，当空中某些电波对正在使用的电波产生干扰到一定程度时，手机会自动关闭，导致掉线。

建筑物反射和阻挡：传播过程中遇到建筑物或其他物体的反射和阻挡，也可能导致信号干扰和掉线。

综上所述，苹果设备在打游戏时掉线可能是由网络问题、后台应用程序、系统兼容性问题、硬件故障、省电模式和电量问题、游戏服务器问题以及其他干扰因素引起的。建议逐一排查这些可能的原因，并采取相应的措施来解决问题。