游戏本在插电和不插电的情况下性能有显著差异，主要原因在于电池的功率限制。

电池功率限制：

游戏本在满功率运行时，功耗可以超过100W，而普通电池的输出功率通常只有80W左右。为了保持电池电量，游戏本在电池供电时会自动降低功率，从而导致性能下降，出现卡顿现象。

省电模式：

当游戏本不插电时，系统会自动进入省电模式，限制CPU和GPU的性能以延长电池续航时间。这种省电模式意味着硬件无法以最高性能运行，从而在游戏等高强度任务中表现不佳。

性能需求：

游戏本的设计初衷是为了在高负荷下运行，例如玩游戏或进行其他资源密集型任务。这些任务需要高性能的硬件支持，而电池的功率无法满足这些需求，因此插电使用是必要的。

电源管理设置：

用户可以通过调整电源管理设置来优化性能。例如，在Windows系统中，可以调整处理器电源管理设置，将最小处理器状态和最大处理器状态调整到更高水平，以允许硬件在插电时以最高性能运行。

综上所述，游戏本不充电时卡顿的主要原因是电池功率不足，导致系统在省电模式下运行，无法充分发挥硬件性能。为了获得更好的游戏体验，建议在游戏时保持游戏本插电。