录制游戏视频时出现卡顿现象，可能是由多种因素导致的。以下是一些常见的原因及相应的解决建议：

硬件性能不足

CPU和GPU负载过高：游戏在运行时会对CPU和GPU产生较大压力，如果系统资源不足，录屏时也会受到影响。建议检查CPU和GPU的使用率，确保它们没有达到瓶颈。如果必要，可以考虑升级硬件，如增加内存或更换更强大的显卡。

硬盘性能问题：录制过程中对硬盘的持续写入会影响流畅度。建议使用固态硬盘（SSD）来存储录屏文件，以提高读写速度。

录屏软件设置不当

分辨率和帧率设置过高：高分辨率和高帧率虽然能提供更清晰的画面，但同时也会增加系统负担。建议降低分辨率和帧率，如设置为720p或更低，以减轻系统负担。

视频质量设置过高：录屏时如果视频质量设置过高，也会占用更多内存，导致卡顿。建议将视频质量设置为中等水平。

系统资源分配问题

后台程序占用资源：未关闭的后台程序可能会消耗宝贵的系统资源，影响游戏和录屏的表现。建议关闭不必要的后台程序，释放系统资源。

虚拟内存设置过低：虚拟内存过低也会影响系统性能。建议将虚拟内存设置为1GB以上。

显卡显存不足

显卡显存不足：如果显卡显存太低，录屏时也会出现卡顿。建议升级显卡，选择显存较大的显卡，如GTX 650以上。

网络环境问题

网络延迟：在进行多人在线游戏时，网络延迟会影响游戏体验和录屏效果。建议确保网络环境稳定，减少延迟。

通过以上方法，可以有效地解决录制游戏视频时的卡顿问题。首先，检查并优化硬件性能，然后调整录屏软件的设置，最后确保系统资源分配合理。如果问题依然存在，可以考虑更换硬件或寻求专业的技术支持。