游戏新手能够打赢老手的情况虽然不常见，但在某些特定条件下确实可能发生。以下是一些可能导致新手打赢老手的因素：

手气好：

麻将等游戏中存在一定的运气成分，新手可能在某几局中恰好摸到了好牌，从而赢得了比赛。这种运气成分有时被称为“Beginner's luck”。

心理压力：

老手玩家由于经验丰富，往往在比赛中承受较大的心理压力，而新手玩家由于缺乏经验，可能更加放松和专注，这种心理状态有时能帮助新手发挥出更好的水平。

策略失误：

老手玩家可能会因为过于自信或习惯性思维而陷入固定的套路，从而犯下策略上的错误。新手玩家由于缺乏经验，可能会采取一些非常规的战术，打乱老手的节奏和预期。

经验差距：

尽管老手玩家在技术和经验上具有优势，但在某些情况下，老手可能会因为过于依赖自己的经验而忽视了一些细节，或者未能及时适应新手的战术变化。

幸存者偏差：

在统计上，新手赢球的次数可能显得较多，但这可能是因为只有那些持续玩下去并且赢球的新手才会被记录和记住，而那些输球的新手可能早已放弃。因此，这种统计数据并不能准确反映新老手之间的实际胜率差距。

游戏设置：

有些游戏可能会设置新手保护期，给予新手一定的优势，或者调整游戏难度，使得新手玩家更容易取得胜利。

综上所述，新手能够打赢老手的情况虽然不常见，但确实存在。这主要是由于运气、心理压力、策略失误、经验差距、幸存者偏差以及游戏设置等多种因素共同作用的结果。