游戏开发选择使用C语言的原因主要包括以下几点：

性能优势：

C语言是一种底层编程语言，能够直接访问内存和硬件资源，因此在处理大量计算和图形渲染时表现出高效性。这对于需要实时响应的游戏来说至关重要，因为它可以在处理器级别进行优化，提高游戏的帧率和整体性能。

跨平台支持：

C语言具有广泛的平台支持，可以在不同的操作系统和硬件平台上运行。这使得开发人员可以使用相同的代码基础来开发游戏，并在多个平台上进行部署，从而简化了游戏开发和发布的过程。

丰富的库和工具支持：

C语言拥有大量的库和工具，如OpenGL、SDL、DirectX等，这些库和工具可以帮助开发人员快速实现游戏所需的各种功能，如图形渲染、物理模拟、网络通信等，从而加快开发进程。

强大的扩展性和可移植性：

C语言的模块化和面向对象的编程方式使得代码易于重用和维护，同时也方便了游戏的迁移和升级。这对于需要经历多个版本和平台迭代的游戏来说非常重要。

开发效率：

尽管C语言相对于一些高级语言来说更底层，需要手动管理内存等细节，但它的语法简洁且易于理解。对于有经验的开发人员来说，使用C语言编写游戏可以提高开发效率，同时也可以更好地控制代码和资源。

贴近硬件：

C语言能够更紧密地控制硬件，这对于需要高性能计算的实时游戏来说非常重要。例如，在一个3D射击游戏中，渲染每一帧画面需要处理数百万个多边形，物理引擎还需要计算物体的碰撞和运动路径。C语言的高速执行能力确保了这些计算能够实时完成，从而提供流畅的游戏体验。

内存管理：

C语言提供了对内存的精细控制，这对于游戏开发中的资源管理至关重要。开发者可以手动加载和释放资源，避免内存泄漏和卡顿等问题。

综上所述，C语言在游戏开发中的高效性、跨平台支持、丰富的库和工具支持、强大的扩展性和可移植性以及开发效率等优势，使其成为游戏开发中首选的编程语言。