在Surface设备上删除软件，可以采用以下几种方法：

通过开始菜单卸载

打开开始菜单。

长按想要卸载的应用图标。

在弹出的菜单中选择“卸载”选项。

通过设置应用卸载

打开“设置”应用。

选择“应用”或“应用和功能”。

在应用列表中找到想要卸载的应用，然后选择“卸载”。

使用命令行卸载 （适用于系统应用或特定情况）：

以管理员身份运行命令提示符（CMD）。

输入命令 `DISM.exe /Online /Get-ProvisionedAppxPackages` 查看已安装的应用包。

找到想要卸载的应用包名称，输入命令 `DISM.exe /Online /Remove-ProvisionedAppxPackage /PackageName：程序包名称` 进行卸载。

通过控制面板卸载

打开控制面板。

选择“程序”或“程序和功能”。

在列表中找到想要卸载的应用，然后选择“卸载”。

建议根据个人习惯和设备情况选择最便捷的卸载方法。对于普通用户来说，通过开始菜单或设置应用卸载是最常用的方法。如果需要卸载系统应用或进行更高级的操作，可以考虑使用命令行或控制面板。