苹果手机的桌面管理可以通过以下几种方法进行：

通过主屏幕管理

长按应用图标进入编辑模式，可以移动应用图标到新的位置或创建文件夹进行分类管理。

将多个应用拖放到一起可以创建文件夹，方便查找和管理。

可以通过还原主屏幕布局来整理杂乱的图标。

通过“设置”中的“通用”选项管理

进入“设置”页面，选择“通用”选项，然后找到“iPhone储存空间”或“iPad储存空间”进行应用管理。

在“通用”选项中，还可以管理后台应用刷新和允许访问权限。

通过App Store管理

打开App Store应用程序，浏览和搜索应用程序，进行安装、更新或卸载。

使用第三方管理工具

可以考虑使用专为苹果手机设计的第三方管理工具，如快用苹果助手、PP助手等，它们提供了更丰富的应用程序管理功能，如应用分类、智能整理、清理缓存等。

整理桌面图标

根据应用的功能和用途，将图标进行分类整理，提高查找和使用应用的效率。

通过以上方法，你可以根据自己的需求和习惯，选择合适的方式来管理苹果手机的桌面，使其更加整洁有序。