游戏开发者在设计游戏时，并不总是采用多核处理，这主要是由于以下几个原因：

任务可分解性和结果可预期性：

游戏开发通常涉及大量的数据处理和图形渲染，这些任务相对独立且可以并行处理。然而，游戏的核心玩法和逻辑通常需要保持一定的可预测性和一致性，这在多核环境中可能难以实现。

硬件和软件引擎的限制：

游戏引擎和硬件平台对多核的支持程度不同。虽然现代游戏主机和PC硬件已经支持多核处理，但游戏开发者往往针对特定的硬件平台进行优化，而不是盲目追求多核化。此外，多核并行处理需要考虑任务之间的依赖性和同步问题，这会增加编程的复杂性和难度。

玩家群体和市场需求：

大部分游戏玩家使用的设备核心数有限，例如家用机通常是4核或8核，而PC玩家可能使用的是双核或四核处理器。因此，游戏开发者会优先优化这些常见硬件配置，以满足大多数玩家的需求。针对多核以上硬件的优化可能会增加开发成本，且收益有限。

性能和能效比：

随着处理器核心数的增加，能效比逐渐降低。多核处理虽然可以提高处理能力，但功耗和散热问题也会随之而来。游戏开发者需要在性能和能效之间找到平衡点，而单核处理在这种情况下可能更为高效。

游戏性和并行优化：

许多游戏的核心玩法并不适合并行化处理，例如角色扮演游戏（RPG）和策略游戏（SLG）。这些游戏更注重单线程的流畅性和响应速度，而不是多核的并行计算能力。此外，游戏引擎通常会透明地进行一些并行优化，使得开发者无需过多关注并行问题。

综上所述，虽然多核处理在理论上可以提高游戏的性能，但实际操作中，游戏开发者会根据硬件平台、市场需求和游戏特性来权衡是否采用多核技术。目前，大部分游戏仍然以单核或双核优化为主，因为这样可以更好地满足大多数玩家的需求和硬件配置。