游戏界面出现全是符号的原因可能有多种，以下是一些可能的解决方案：

系统语言设置问题

确保系统语言设置正确。如果系统语言不是中文，可能会导致游戏界面显示为符号。可以尝试在控制面板中更改区域和语言设置，选择“中文（简体，中国）”。

软件或系统兼容性问题

游戏或程序可能存在问题，或者与某些系统不兼容。可以尝试卸载游戏后重新安装，或者检查是否有系统更新和补丁需要安装。

病毒感染

游戏界面显示异常可能是由于病毒感染。可以使用杀毒软件如360安全卫士进行全盘扫描和系统修复。

输入法问题

有时输入法的设置可能会影响游戏界面的显示。可以尝试关闭输入法，或者检查输入法的特殊符号设置。

文件夹名称问题

如果游戏文件夹名称中包含中文字符，可能会导致游戏无法正常运行。建议将文件夹名称改为纯英文字符。

游戏本身的问题

游戏本身可能存在bug或不兼容问题。可以尝试联系游戏开发商获取支持，或者查看游戏论坛和社区是否有其他玩家遇到类似问题。

根据以上建议，可以逐一排查问题所在，并采取相应的解决措施。如果问题依然存在，建议寻求专业人士的帮助。