水战游戏数量减少的原因主要有以下几点：

容量不足：

水战游戏需要占用较大的存储空间，尤其是在早期游戏设备如PSP上。随着游戏内容的增加和怪物数量的丰富，开发团队可能认为加入水战会导致游戏容量过大，难以承受。

与作品发展方向性有出入：

制作方在经过一系列验证后认为水战不适宜保留，并且与未来怪物猎人的发展方向有较大差别。例如，PSP的摇杆操作不足以支持水战的精细操作，仅靠方向键调整视角会增加水战的难度。

高低差概念的引入：

从怪物猎人4开始，游戏引入了高低差的概念，模仿了水战中强调的“三次元的立体式”战斗。这种做法虽然解决了之前游戏中的一些问题，但并不是所有玩家都喜欢这种地面高低差的设计，这也使得水战在游戏中的地位和吸引力有所下降。

综上所述，水战游戏数量的减少主要是由于技术限制、操作难度、以及游戏设计理念的变化。随着游戏技术的发展，玩家对游戏体验的需求也在不断变化，导致一些游戏元素逐渐被边缘化或淘汰。