德州扑克被称为“黑暗游戏”的原因主要有以下几点：

信息不对称：

德州扑克是一个信息不对称的游戏，玩家需要自己搜集相关信息，并且做出自己的判断和决定。这考验了玩家的观察能力、分析能力和计算能力。

竞技性：

德州扑克比赛中没有朋友，只有对手。玩家需要手起刀落干掉所有人，才能获得胜利。在比赛中，玩家可以在比赛规则范围内用任何手段将对手淘汰出局。

策略与欺骗：

一个优秀的德州扑克玩家必须对三十六计有很深刻的理解，包括声东击西、借刀杀人、瞒天过海等策略。这些策略的运用使得游戏充满了欺骗和对抗。

功利性：

在德州扑克圈中，一些人因为波动过大而走投无路，而另一些人则通过这个圈子获得了利益。这种功利性使得游戏变得铜臭和功利。

风险与不确定性：

德州扑克的结果很大程度上取决于运气和概率，这也使得游戏充满了风险和不确定性。玩家需要不断学习和调整策略，以应对各种可能的情况。

综上所述，德州扑克因其信息不对称、竞技性、策略与欺骗、功利性以及风险与不确定性等特点，被称为“黑暗游戏”。