不能玩德州游戏的原因主要有以下几点：

涉赌问题：

德州游戏因其玩法和性质，涉赌案件频发，已成为相关部门的监管重点。例如，联众公司棋牌事业部下属的“德州扑克”项目涉赌资金收入累计达3.35亿元，博雅互动则直接与一级币商交易，涉案资金逾1亿元。

法律监管：

中国大陆地区是禁赌的，因此德州扑克从根上就注定不会有大规模发展，只能作为小众娱乐。国内也有德州扑克大赛，但影响不大。

监管政策：

游戏行业受到严格的政策监管，包括游戏总量限制、游戏版号实行配额制以及游戏行业专项税等。这些政策对德州游戏的发展产生了负面影响。

社会观念：

在中国，人们更习惯麻将、纸牌等玩法，不玩钱无注码也能玩，而德州扑克需要玩钱且有较大的输赢风险，因此不太受欢迎。

综上所述，由于涉赌问题、法律监管、政策限制和社会观念等多方面的原因，德州游戏在中国大陆地区面临较大的发展障碍，因此不能玩德州游戏。