游戏《绝地求生》（PlayerUnknown's Battlegrounds，简称PUBG）或类似的“吃鸡”游戏不更新服务器可能有多种原因，以下是一些可能的解释：

维护和优化游戏体验：

随着时间的推移和众多新功能的添加，游戏服务器的负荷不断增加，可能会导致服务器性能下降和游戏的运行不稳定。为了保证游戏的质量和稳定性，开发商需要停更服务器，进行系统维护和性能优化。

游戏版本更新：

随着技术的进步和用户的需求变化，开发商需要对游戏进行不断的更新和优化。这些更新可能包括新增内容、修复bug、优化游戏平衡性等。为了确保玩家能够尽情体验到这些更新带来的好处，开发商需要停更服务器，将新版本进行部署和测试。

技术难题或线路问题：

大型在线游戏的服务器架构复杂，需要考虑到数据传输、连接稳定性、延迟等多个因素。如果服务器出现了故障或者网络问题，为了确保游戏的正常运行，开发商可能会选择停更来解决问题并进行修复。

开发商资源限制：

更新服务器不仅需要技术团队的努力和时间，还需要投入较大的成本。开发商可能需要考虑到更新服务器所带来的效益和影响，以及是否值得投入相应的资源进行更新。

人员变动或经济问题：

人员变动或经济问题也可能导致服务器停更。一些开发商可能遇到人员流失或遇到了经济问题，因此不得不停止更新游戏内容。

专注于其他项目：

开发一款游戏是一个漫长而耗费很多资源的过程。一旦游戏上线，开发商可能会选择将资源和精力转移到其他新项目上，这可能导致吃鸡服务器停更。

游戏已达到预期：

吃鸡作为一款非常成功的游戏，可能已经达到了开发商的预期。游戏可能已经赚取了丰厚的利润，开发商可能认为继续更新游戏内容已经没有太大的必要。

玩家规模和技术限制：

服务器信息更新的频率受到多种因素的影响，包括开发团队的实际情况、玩家规模和技术限制等。在如此大规模的玩家压力下，服务器的更新和维护工作变得更加复杂和困难，开发团队可能选择在较少玩家在线的时间段进行服务器信息的更新，以减轻服务器的负荷。

综上所述，游戏《绝地求生》不更新服务器可能是由于多种因素的综合考虑所致，包括维护和优化游戏体验、游戏版本更新、技术难题、资源限制、人员变动、经济问题、专注于其他项目以及游戏已达到预期等。虽然服务器信息更新的频率无法完全满足玩家们的期望，但为了确保游戏的稳定性和玩家的游戏体验，开发团队不得不在更新服务器信息的问题上做出一些取舍。