架设竞技手游可以使用以下软件：

Unity3D：

Unity3D是一款流行的游戏引擎，支持多平台部署和针对移动设备的优化，提供了丰富的功能和工具，适合用来架设手游服务器。

Cocos2d-x：

Cocos2d-x是另一款常用的游戏引擎，支持跨平台开发，并提供了一套完善的工具集，包括构建工具和调试工具等，可以用来开发各种类型的手游，并通过自定义服务器来架设游戏服务器。

Photon Server：

Photon Server是一种专门用于多人游戏开发的服务器解决方案，提供高性能的游戏服务器架构，支持实时通信和多人协作游戏的开发，可以与Unity3D等游戏引擎结合使用。

Node.js：

Node.js是一种基于Chrome V8引擎的JavaScript运行环境，适合用于构建高性能的网络应用，其事件驱动和非阻塞I/O模型使其成为构建实时应用（包括游戏服务器）的理想选择。

这些软件各有优势，可以根据具体需求和开发环境选择合适的工具来架设竞技手游服务器。