手游幕后开发平台主要包括以下几种：

Unity：

Unity是一款跨平台的游戏引擎，支持多种平台，包括PC、移动设备和主机。它具有强大的功能和易于使用的界面，被广泛用于开发各类游戏。

Unreal Engine：

Unreal Engine也是一款广泛使用的游戏引擎，提供了高度可定制的工具和功能。它支持各种平台，并具有强大的图形渲染能力。

Cocos2d-x：

Cocos2d-x是一款面向移动设备的开源游戏引擎，支持iOS、Android和其他平台。它具有丰富的功能和成熟的开发社区。

GameMaker：

GameMaker是一款易于使用的游戏开发工具，适合初学者和小团队。它支持多平台发布，包括iOS、Android和PC。

J2ME （KJAVA）：

J2ME是一种较早的移动设备游戏开发技术，主要用于功能手机，支持S40和S60等诺基亚设备。

Symbian Brew：

Symbian Brew是Symbian操作系统的一个开发平台，支持S40和S60设备的游戏开发。

Windows Mobile：

Windows Mobile是微软推出的移动操作系统，支持J2ME开发。

Android：

Android是目前最流行的移动操作系统之一，适合独立和小型开发团队进行游戏开发。

iPhone：

投身iPhone平台需要注册成为iPhone开发者，使用Xcode进行开发。

这些平台各有优势，开发团队可以根据具体需求和目标平台选择合适的工具进行开发。