学炒菜的软件选择可以根据个人需求和偏好来决定。以下是几款推荐的软件：

食谱宝典

特点：操作简单，功能丰富，界面设计色彩缤纷，提供从中式菜肴到西式料理的丰富选择，适合烹饪新手。

厨艺飞扬

特点：注重个性化推荐和互动体验，通过用户的浏览记录和烹饪习惯智能推荐适合的菜谱，并有社区功能供用户分享烹饪心得和作品。

下厨房

特点：菜系全面，提供无数种菜谱，配有详细的制作步骤和图片，操作简单明了，还可以上传分享自己的厨艺成果。

食神下厨

特点：收录各种菜系的经典菜品和特色小吃，附带视频教学和详细的食材搭配建议，用户友好性强。

美食杰

特点：界面设计简洁明了，操作方便，搜索菜名和筛选食材快速，还有社区互动功能。

厨房日记

特点：提供菜谱和用户交流区，用户可以分享自己的烹饪经验和心得，甚至可以和其他用户一起交流烹饪技巧。

掌厨

特点：拥有海量菜谱资源，界面简洁无广告，操作方便，能根据用户的口味偏好智能推荐相应的菜谱，并有用户交流社区。

每日菜谱

特点：每天更新不同菜品的制作方法和技巧，适合想要尝试不同菜肴的用户。

佳肴菜谱

特点：专注于分享美食菜谱，提供海量的菜谱资源，涵盖多种类型，满足不同用户的口味需求，每个菜谱都包含详细的步骤说明和所需食材列表。

香哈菜谱

特点：详细介绍不同美食的制作过程，用料配比通过数字形式展示，便于快速学习和复刻。

这些软件各有特色，用户可以根据自己的需求和兴趣选择合适的软件来学习炒菜。如果希望有个性化的推荐和社区互动，可以选择“厨艺飞扬”或“掌厨”；如果注重菜谱的多样性和详细的制作步骤，可以选择“食谱宝典”或“下厨房”；如果希望每天都能尝试新的菜品，可以选择“每日菜谱”。