学习办公软件时，可以根据个人需求和偏好选择以下几类书籍：

Office 2003基础教程

作者：徐卓

出版社：清华大学出版社

特点：面向初学者，详细介绍了Word、PowerPoint、Excel、Access和Outlook五个常用组件的功能，语言简洁明了，配有练习题和综合案例。

WPS Office办公软件从入门到精通

特点：全面涵盖WPS Office的文字、表格、演示等主要功能模块，从基础界面介绍到高级功能应用，如文档样式设置、表格数据透视表制作、演示文稿动画设计等。

Excel函数与公式应用大全

特点：专注于Excel的数据处理能力，详细介绍函数与公式的应用，适合需要深入掌握Excel功能的用户。

办公应用从入门到精通

特点：系统覆盖Word、Excel、PPT三大办公组件，一步一图讲解，配有扫码观看的视频教程，适合初学者和希望全面掌握办公软件的用户。

Office 2019 For Dummies

作者：Wiley

特点：入门级书籍，专为初学者设计，介绍Microsoft Office套件的各个组件，包括Word、Excel、PowerPoint和Outlook，使用大量图示和实例，包含高级技巧如宏和VBA脚本。

Microsoft Office Inside Out

作者：Microsoft Press

特点：适合有一定基础的读者，深入探讨Office套件的高级功能和技巧，包括数据分析、报表生成、团队协作等，并介绍Office 365的云服务。

Microsoft Office 365 for Dummies

特点：专为初学者和中级用户设计，详细介绍Office 365的各个模块，帮助用户快速上手并提高工作效率。

Excel 2019 Bible

特点：全面介绍Office 2019套件的软件教程书籍，适合初学者和中高级用户，详细图文说明和实际操作案例，包含大量实际案例和练习题。

Word Excel PPT高效办公：微视频版

作者：马丹丹，郭俊凤

出版社：清华大学出版社

特点：以通俗易懂的语言和翔实生动的案例全面介绍Office 2021办公软件的使用方法和技巧，内容涵盖Word、Excel、PPT等组件。

根据以上推荐，如果你是初学者，建议从基础的教程书开始学习，如《Office 2003基础教程》或《WPS Office办公软件从入门到精通》。如果你已经有一定的基础，希望深入学习某个组件的高级功能，可以选择《Excel函数与公式应用大全》或《Microsoft Office Inside Out》。对于希望全面掌握Office 365的用户，推荐《Microsoft Office 365 for Dummies》。