测试苹果手机可以使用以下几种软件：

爱思助手：

这是一款非常常用的第三方软件，可以通过连接手机获取详细的验机报告，包括是否国行、何时激活、生产日期、储存空间、是否五码合一、机身颜色、系统版本等信息。

iTunes：

这是苹果自身的设备管理软件，也可以用于检测苹果手机。通过iTunes，你可以查看设备的基本信息、系统更新情况等。

PP助手：

这同样是一款第三方软件，可以通过数据线连接手机，获取设备的详细硬件信息，包括销售类型、销售地、是否更换过硬盘、电池、摄像头等。

卓大师验机助手：

这是一款专业的手机验机软件，可以一键检测出手机的真伪、生产日期、销售产地等信息。

iPhone序列号查询软件：

这类软件可以根据序列号查询到手机的生产地、出厂日期、销售地、保修激活日期等官方信息，从而鉴别手机是否为新机或翻新机。

沙漏验机：

这款软件的功能与爱思助手类似，也是通过连接电脑来验机，如果验机评分为100，则代表手机没什么问题。

gsx验机：

需要查询机器的序列号即可获取设备的原始信息，包括销售类型、销售地、内存容量、是否有网络锁、激活锁等，查询结果来自官方，相对可靠。

硬件管家：

可以安装并使用该软件测试手机，查看硬件信息。

安兔兔评测、 3DMark等性能测试软件：这些软件可以检测手机的CPU、GPU、内存等硬件性能。

建议使用 爱思助手或 iTunes进行验机，因为它们是苹果官方推荐的工具，并且功能全面。如果需要更详细的硬件信息或购买前的设备验证，可以考虑使用 PP助手、 卓大师验机助手或 iPhone序列号查询软件。对于性能测试， 安兔兔评测和 3DMark是不错的选择。